正宗的冰糖红烧肉的做法分享给你，快收藏！

做法步骤

1、将猪肉清洗冲水，尽量冲去其自身的血污，切块

2、将猪肉放冷水里煮开５分钟过水捞出洗净

3、准备好皮8克 茴香5克 冰糖20克 生姜20克

4、锅中倒入油预热

5、把肉放入进行翻炒三分钟

6、加入料酒，生抽，老抽，热水煮三十分钟

7、成品

小贴士

过水捞出洗净时要用热水

心情故事

红烧肉是一真是过年时的热菜之一。俗称大菜，是一道著名的 大众菜肴。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉肥而不腻，香甜松软，入口即化

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