东北名小吃，鸡汤豆腐串家庭正宗做法，汤鲜味美，喝酒、下饭都香
2023-04-27
冬天是个吃饺子的好季节~白菜韭菜猪肉馅的饺子~你们爱吗？
100次浏览 发布时间：2024-12-19 10:40:53
冬天吃饺子咯~
配料：
白面 400克、猪肉馅 400克、卷心菜 200克、韭菜 70只、大葱 1根、姜 1块、五香粉 少许、香油 少许、精盐 15克
烹饪步骤：
1.首先准备白面，最好用瓷盆
2.准备凉白开和面，面皮不粘手
3.面团不要太硬，否则擀皮很费劲。面团醒发40分钟
4.圆白菜、韭菜、大葱、姜洗净备用
5.新鲜猪肉丁，（不喜欢吃太碎的，可以切丁）
6.猪肉馅加入大葱末、姜末、五香粉、香油、盐
7.搅散腌制入味
8.加入剁碎的圆白菜
9.加入韭菜丁
10.顺时针搅拌，肉馅均匀
11.醒发好的面团切成小剂子，擀皮
12.开始包饺子喽！
13.饺子开水下锅，大火烧开，小火煮8分钟，可以享用美味的饺子咯
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