东北名小吃,鸡汤豆腐串家庭正宗做法,汤鲜味美,喝酒、下饭都香
2023-04-27
100次浏览 发布时间:2024-11-06 09:20:14
准备食材:
蒜苔、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、生抽、陈醋、老抽、白糖
具体做法:
1.蒜苔切成小段后撒上食盐腌制一个小时。
2.八角、桂皮、香叶、花椒和姜片,直接下锅煸炒出香味,加入200g的生抽和200g的陈醋,再加30g老抽和50g白糖,烧开后煮上两分钟后关火倒在碗里放凉。
3.蒜苔腌成这样能弯曲不断就可以了。
4.放入一个无水无油的小桶里,料汁放凉后倒入蒜苔里面,然后盖上盖子第二天就可以吃了,这样一道家常版的腌蒜苔就做好了,喜欢就自己在家试试吧
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