驴肉饺子馅的做法

材料

驴肉200克 猪肉100克 胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个

盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1胡萝卜切丝然后再切成成小丁

2圆葱也切成丁。

3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。

4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力顺一个方向搅拌

7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。

8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁

小诀窍

**拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉比较瘦，所以要加入猪肉腰盘的肉馅。

**要加入鸡蛋、清水，这样拌出来的馅很嫩。

**拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌，让肉馅吸收水分和调味料，搅拌到肉粘稠挂盆，

这样包出的饺子馅不散。

**加入一勺香油可以大大提升馅料的香味。

相关文章：

康廷指纹锁售后故障维修客服服务热线是多少实时反馈全+境+到+达05-05

希贵热水器全国各市售后热线号码实时反馈全+境+到+达05-05

帅邦集成灶售后全国服务号码多少实时反馈-今-日-更-新05-05

艾莱仕保险柜全国售后服务网点号码实时反馈-今-日-资-讯05-05

西流湖月季花海点亮城市夜浪漫 成市民初夏打卡新地标05-05

阿尔法极光智能锁售后故障维修客服服务热线是多少实时反馈-今-日-资-讯05-05

奥普热水器服务号码-故障报修热线号码实时反馈-今-日-资-讯05-05

刺勋保险柜用户售后服务中心实时反馈-今-日-更-新05-05