湖南省张家界市市场监管局联合高新区开展预包装食品标签标准培训筑牢食品安全管理防线

0次浏览发布时间：2025-04-27 17:42:00

4月24日，湖南省张家界市市场监督管理局携手高新区举办食品安全专题培训活动，高新区食品安全监管人员及45余家食品生产企业相关负责人参加。

本次培训以问题为导向，采用“法律解读＋管理赋能”的模式，聚焦预包装食品的广告宣传、知识产权使用管理、食品标签与营养标签等核心内容。培训过程中，通过分析典型案例，系统梳理标签标识强制性规定，对食品标签宣传合规表述、配料表规范标注、营养成分表科学呈现等易错点及法律红线进行详细讲解。培训老师当场“把脉问诊”，对企业现场提出实际操作遇到的营养声称、配料表标注等难点问题精准解答。同时着重强调食品标签规范对产品流通与品牌信誉的重要性，切实帮助企业填补法规认知与管理实践方面的空白，以专业力量助力企业筑牢发展根基。

会议强调，各企业要以此次培训为契机，主动对照标准，全面排查问题、补齐短板，将合规意识贯穿生产经营全过程，以严格、高质量的管理筑牢食品安全防线。监管部门也将秉持服务与监督并重的理念，持续为企业提供专业指导，同时加大执法检查力度，督促企业落实整改，全力护航食品产业健康有序发展。