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什么是食品生产小作坊

2025-01-10 01:27:50

食品生产小作坊通常指的是那些规模较小、条件简单的食品生产单位,它们有以下特点:固定场所:拥有固定的生产加工场所。从业人员较少:工作人员数量不多。生产规模小:生产规模不大,通常不具备大规模生产的能力。工艺技术简单:生产工艺和技术相对简单,可能不涉及复杂的加工流程。无预包装或简易包装:产品通常没有经过复

食品归哪个部门管理

2025-01-16 10:46:46

食品安全监管涉及多个部门,具体如下:国家食品药品监督管理局:负责食品生产经营活动的监督管理,包括食品生产许可、食品经营许可、食品添加剂生产许可等多方面事务。农业部:监管初级农产品生产环节,如农业转基因生物研究、试验、生产、经营和进口审批等。卫生部 (现国家卫生健康委员会):负责食品安全监管的综合管理

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