种植人参既容易又有利可图，但它需要耐心和计划。

商业种植人参的人认出这种植物是因为它有齿状的复叶和它的单伞形花序，花微香，黄绿色或绿白色，从春末到夏末开放。这些花在秋天变成了一簇红色的浆果。但人参最出名的是它的根，它看起来有点像未成熟的生姜或变形的胡萝卜。

在许多亚洲和美洲土著文化中，人参一直被用作传统药物。作为一种高度珍贵的商业产品，野生人参一直被过度采摘，导致它在亚洲和北美都受到法律保护。

下面是一份实用的植物护理指南，这样你就可以自己种植人参了。

人参品种

亚洲人参和美洲人参都是多年生草本植物。西洋参生长到10-15英寸高在北美东部的耐寒区3-8。在阿巴拉契亚地区，森林种植人参有着悠久的传统。亚洲人参(人参)是耐寒的，长到大约8英寸高。如今，它主要生长在韩国、中国和俄罗斯的偏远山区。

如何种植人参

虽然收集野生人参的种子是合法的，但考虑到它的稀缺性质，你很可能需要从商业种植者那里购买种子或幼苗。

从种子成长

种子可以储存直到你准备种植。种植前，用10%的漂白剂浸泡10分钟，以防止真菌感染。播种间隔1.5英寸。种子会在早春到仲春发芽，在这个时候，它们之间的间距要缩小到3英寸。

从幼苗生长

幼苗应该在商业种植苗到达后立即种植。秧苗间距3英寸，然后浇水。

人参植物护理

人参是一种林地植物，所以你的目标应该是尽可能地复制这些条件。然而，一旦种植，你的人参几乎不需要护理。

光与空气

人参生长在部分或全部阴凉处，空气流通良好。如果你找不到天然的树冠来种植，你可以用人工结构自己创造。

土壤与养分

在成熟的硬木树下准备一个8英寸深的土壤床，最好是在朝东北的斜坡上。人参需要排水良好的土壤，富含腐殖质，pH值为微酸性。

水

在植物成熟之前，定期浇水，这样土壤就不会变干。一旦你的植物成熟了，为了保持水分，你可以用落叶来覆盖你的植物，这是你的植物唯一需要的土壤补充。在长期干旱期间，一定要保持底部有水-经常应用适量的水分比不经常深度浸泡更好。

温度和湿度

西洋参是一种分布广泛的植物，其原生栖息地从路易斯安那州到魁北克省，但它最好生长在较冷的气候中，这种气候可以复制其林地环境中相对恒定的湿度。洪水泛滥或死水泛滥的地区会使有价值的树根腐烂。

如何收获和储存人参

即使是商业种植的人参也仅限于成熟的植株(至少3岁)，而且只能在夏末和秋季收获。所以如果你正在考虑种植人参，要知道在你的植物准备收割和销售之前，你需要的第一件事就是耐心。

人参可以存活很长一段时间——甚至比人类还长寿——所以没有理由急于收获。不早于作物的第四年，用铲子小心地挖出作物，以免损坏根部。轻轻洗去污垢，然后在凉爽、干燥、通风良好的房间里晾干人参。较大的根系需要数周时间才能干燥，所以每天翻动根系可以加快这一过程，防止发霉。

将干人参储存在柳条篮或其他通风良好的容器中。

什么时候种人参最好?

人参应该在秋天种植，这样种子就可以在早春到仲春发芽。